El gran fracaso de la Dieta Estandar Americana (DEA)

La típica dieta en paises industrializados ha resultado en naciones enfermas en que la mayoría de las personas necesitan tomar medicamentos a la edad de 50 años para poder sobrevivir.

Tu cuerpo esta hecho de todo lo que has comido hasta la fecha. ¿Has pensado eso alguna vez? Eres el resultado de todo lo que has comido a lo largo de tu vida.

Cuando comes la típica dieta de la mayoría de la gente (grasas saturadas, comida procesada, alto proteína animal, mucho azucar, y mucha sal) tienes las típicas enfermedades que la mayoria de la gente tiene.

Es la ley de la causa y efecto y nadie se puede escapar por muy inteligente que sea.

Si comes lo que la mayoría de la gente come tendras las enfermedades que la mayoria de la gente tiene.

Por lo tanto empieza a cambiar tu alimentación y estilo de vida hoy. Los mejores alimentos son los vivos. Fruta fresca, vegetales verdes, granos enteros, frutos secos, y semillas deberían de formar la mayor parte de tu alimentación.

La clave de la desintoxicación del cuerpo, Joel Furhman

El consumo adecuado de vitaminas, minerales y fitoquímicos es esencial para un sistema inmunológico saludable. Para ayudar a tu cuerpo a desintoxicarse, y poner en marcha los mecanismos de reparación celular. El gran desafío de la alimentación actual es la falta de nutrientes (vitaminas, minerales, fitoquimicos) y el gran exceso de calorias.

Por eso busca los alimentos con una mayor concentración de nutrientes vivos, por caloría. ES decir, frutas frescas, vegetales (sobre todo los de hojaverde), granos enteros, frutos secos (almendra, nuez, avellana), y semillas(sesamo)

Disminuye la comida altamente procesada y refinada, y estarás ayudando a tu cuerpo a poner en marcha uno de los mecanismos más fundamentales para la salud: la eliminación de toxinas internas.

Pastel de Papaya “Ari Latham”, cocinando con salud

A veces pensamos que la comida saludable no debe de saber bien, que debe de saber como a rama de arbol. Bueno, este fin de semana estabamos en la feria vegetariana en el parque omar, Ciudad de Panama y conocimos al padre de la comida cruda, Ari Latham. Aris, curiosamente es panameño de origen. Ha vivido mas de 35 años en Estados Unidos alimentandose a base de comida cruda. Tiene 73 años y parece de 50. Gracias por esas fabulosas recetas.
Prximamente vamos a hacer seminarios y talleres con el.

Cocinando crudo con el padre de la comida cruda “Ari Latham”. Cocianndo un delicioso pastel de Papaya. En solo unos minutos Ari nos conicno un delicioso pastel de papaya que estaba para chuparse los dedos y comerlos.