La belleza es una cuestión de centímetros, según un estudio
18 de diciembre de 2009, 01:55 PM
WASHINGTON (AFP) – La belleza de una mujer es menos una cuestión de subjetividad que la distancia ideal entre los ojos y la boca por un lado y los ojos y las orejas por el otro, según un estudio realizado por investigadores canadienses y estadounidenses.
En experimentos que buscaban encontrar “la disposición facial ideal“, los investigadores pidieron a estudiantes que compararan fotos color del rostro de una mujer en las cuales solo el espacio entre los ojos y la boca y entre los dos ojos había sido modificado ligeramente gracias a un retoque digital.
Los estudiantes observaron las distintas fotos y eligieron la que les parecía más seductora.
Dos de estos experimentos buscaban determinar la distancia ideal entre los ojos y la boca en relación al largo del rostro (entre el mentón y el cabello). Los dos experimentos llegaron a la conclusión de que la distancia ideal entre los ojos y la boca debe representar el 36% de la longitud del rostro.
Los dos experimentos mostraron además que la distancia ideal entre los ojos debe representar el 46% de la distancia que separa las dos orejas.
La buena noticia es que estas relaciones de 36 y 46% “corresponden a la relación promedio del rostro medio”, indicó el estudio, publicado en la revista Vision Research y que solo analizó mujeres blancas.
Vivir cerca de espacios verdes puede alimentar cuerpo y alma
NUEVA YORK (Reuters) – Las personas que viven cerca de espacios verdes pueden sufrir menos problemas de salud, especialmente depresión y ansiedad, que quienes habitan en zonas rodeadas de cemento, según un estudio llevado a cabo en Holanda.
La investigación del Centro Médico de la Universidad VU en Amsterdam, realizada en más de 300.000 adultos y niños holandeses, halló que quienes viven cerca de “espacios verdes” tienden a tener unos índices más bajos de 15 dolencias diferentes.
Hallaron que esa asociación fue especialmente clara en lo que respecta a depresión y ansiedad, lo que sugiere que tomarse un respiro frente al estrés y el bullicio de la vida urbana puede ser una razón importante para beneficiarse de los espacios verdes.
Estudios anteriores han demostrado que las personas que viven en ambientes más verdes tienden a presentar una mejor salud a nivel subjetivo.
Sin embargo, este estudio, publicado en el Journal of Epidemiology and Community Health, es el primero que usa datos objetivos sobre diagnósticos específicos de salud mental y física, dijo la doctora Jolanda Maas a Reuters Health.
Los datos se basan en la constatación de que los espacios verdes tienen un efecto positivo en la salud y que es “más que simplemente un bien de lujo”, dijo Maas.
Ella y sus colegas reunieron información a partir de registros médicos electrónicos de 345.143 pacientes de aproximadamente 200 médicos de familia, y usaron una base de datos de terrenos para estimar los espacios verdes en los distintos barrios.
En general, según el estudio, una mayor cantidad de espacios verdes en un radio de un kilómetro de las casas estuvo relacionada con pequeñas reducciones en los riesgos de sufrir problemas de salud como enfermedades cardíacas, diabetes, dolor crónico de cuello y espalda, asma y migraña.
La conexión principal se apreció en los casos de depresión y ansiedad.
Entre las personas que vivían en áreas con un 90 por ciento de superficies verdes, por ejemplo, sólo algo más del 2 por ciento fue diagnosticado con depresión, frente a algo más del 3 por ciento de quienes habitaban en zonas con un 10 por ciento de superficie verde.
Maas y sus colegas sugirieron que ambientes rodeados de más naturaleza podrían tener potenciales efectos positivos sobre la salud por varios motivos, como el de una mejor calidad del aire y más oportunidades para hacer ejercicio.
Sin embargo, añadieron los investigadores, la relación entre depresión y ansiedad sugiere que la reducción del estrés y una posibilidad más reducida de “fatiga en la atención” podría ser especialmente importante.
El estudio también halló que la relación entre espacios verdes y salud fue particularmente importante entre los niños y los grupos con menos ingresos, lo que, según especulan los investigadores, podría deberse a la tendencia de estos grupos a pasar buena parte de su tiempo cerca de casa.
FUENTE: Journal of Epidemiology and Community Health, octubre del 2009
Reuters Health
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¿Menos sal, más sabor?
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Una vez que entiendes porque la sal debe de ser reducida dramáticamente de tu dieta, todavía te estarás preguntando cómo vas a hacer para que después de eso la comida sepa a algo. Parte de la respuesta es que no estarás eliminando completamente el sodio. Hacer esto seria prácticamente imposible ya que todos los alimentos, especialmente los vegetales contienen sodio, y este “sodio natural” agrega sabor.
Probablemente hasta ahora no hemos notado ese sodio natural en los vegetales ya que hemos sobre estimulado el paladar y las papilas gustativas con demasiada sal agregada durante largos periodos de tiempo, nuestros receptores de sal no pueden detectar los niveles más bajos de sal.
Por lo tanto, alimentos sin sal parecieran que tenían menos sabor, ¿verdad? Los alimentos no sabían a nada si no les agregamos sal, y necesitamos agregar más sal a prácticamente todo.
Este es parte del ciclo adictivo; creamos tolerancia a substancias que no son saludables. La buena noticia es que podemos re-entrenar nuestras papilas gustativas a ser más sensitivas a la sal, incluso cuando reduces su consumo.
La mayor parte de las personas consumen de 2000 a 8000 miligramos de sal al día. Cuando eliminas el habito de la sal, los alimentos sabrán poco durante unos días, pero en un par de semanas, encontraras que tus papilas gustativas, que estaban muertas o dormidas por el sobre uso de sal, han recuperado su sensibilidad.
